İngiltere'de ‘Yılın Şefi’ seçilen Fatma Güngör Yılmaz'ın ünü İngiltere'nin her yerinde duyuldu. Türkiye Tanıtma Platformu Tutap'tan Fatma Güngör Yılmaz'a Türkiye'nin ve Türk yemek kültürünün İngiltere'de tanıtılmasına büyük katkı sunmasından dolayı "Türkiye Tanıtım ve Elçilik Berati" verildi. Daha önce KKTC Londra temsilcisi büyükelçi Çimen Keskin, Enfiel belediye başkanı Sabri Özaydın ve ünlü şef Nusret Gökçe'ye de takdim edilen Türkiye Tanıtım Elçilik Berati, İngiltere'de ‘Yılın Şefi’ seçilen Fatma Güngör Yılmaz'a Türkiye tanıtım platformu yönetim kurulu başkanı Fikret Yıldız nezdinde İngiltere koordinatörü İsmail Karakaş tarafından verildi. 5 yıl önce İngiltere’ye yerleşen Türk girişimci Fatma Güngör Yılmaz, Hayward Heath kentinde, eşi Erdinç Yılmaz ile birlikte ‘Fatma’s Kitchen’ adli restoranı işletiyor, İzmir doğumlu şef, geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla müşterilerini sunuyor.  Fatma Güngör Yılmaz, daha öncede İngiltere'de Britanya Kabap Ödülleri’nde ‘Yılın Şefi’ ödülüne layık görülmüştü. Britanya Kebap Ödülleri’nde ‘Yılın Şefi’ ödülünü alan ilk kadın Şef olan Fatma Güngör Yılmaz, 20 yılı aşkın süredir devam eden meslek hayatında kurumsal firmalar ve Türkiye dışındaki başka birkaç ülkede şeflik yaptığını yeni deneyimler kazanmak için ‘Fatmaschef’ adli bir şirket kurup İngiltere'de Türk girişimcilere oturum hakkı veren Ankara Anlaşması’na başvuru yaptığını söyledi. Başta mesleğini restoranlara servis veren ‘mobil şef’ olarak icra ettiğini anlatan Yılmaz, iki yıl önce hayalini gerçekleştirip kendi adını taşıyan Türk restoranı Fatma’s Kitchen’i açtığını belirtti. Tutap Tarafından verilen Türkiye tanıtım berati benim için çok anlamlı ve gurur verici dedi. İngiltere'de Türk Yemek Kültürünü en iyi şekilde temsil ediyoruz Yılmaz, şunları söyledi: “ Restoranımızda Türk Yemek Kültürünü en iyi şekilde temsil ediyoruz, geleneksel Türk mutfağı ile dünya mutfağından tatları müşterilerimize sunuyoruz. Menülerimizi oluştururken birçok damak tadına hitap edebilecek, sağlıklı, lezzetli ve özel yiyecekler seçiyoruz. Vegan ve vejateryan yemeklerimiz de var. Mevsimine uygun, taze meyvelerden oluşan tatlılara yeriyoruz. En çok tercih edilen ürünlerimiz ise karışık kebap, müşakka, incik ve kuzunun boynundan yapılan ‘Şef’in Özel Yemeği’. Tatlılardan ise baklava ve künefe çok tercih ediliyor.” Dedi. FATMA’S KİTCHEN RESTURANT 60 The Broadway, RH16 3 AL HAYWARDS HEATH Tel: 07723 087436